Strawberrylicious
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Cremig süßer Grießbrei mit fruchtigem Erdbeerpüree, Kokosflocken und zuckerfreien Schokoladenstückchen
Strawberrylicious
Kategorie
Hauptspeise
Portionen
1 Portion (ca. 400g)
Zubereitungszeit
25 Minuten
Kalorien
307
Cremig süßer Grießbrei mit fruchtigem Erdbeerpüree, Kokosflocken und zuckerfreien SchokoladenstückchenVon: Michela
Zutaten
- 140g Shileo Rice
- 1 Liter Mandeldrink
- 30g Erythrit
- 1-2 Tropfen Vanillearoma
- 200g Erdbeeren
- 20g Kokoschips
- 10g zuckerfreie, weiße Schokolade
Anleitung
- Den trockenen Konjakreis in einen Mixer geben und bis zur gewünschten Körnigkeit zerkleinern.
- Den Konjakgrieß mit Mandeldrink auf niedriger Stufe zum Köcheln bringen und mit Erythritzucker abschmecken. Gelegentlich umrühren.
- Wenn der Grießbrei die gewünschte Konsistenz erreicht hat, vom Herd nehmen und abkühlen lassen.
- In der Zwischenzeit 150g Erdbeeren in einen Mixer geben und pürieren.
- Den Grießbrei nun mit Erdbeerpüree, frischen Erdbeeren, Kokoschips und zuckerfreien Schokoladenstücken servieren und genießen.
Nährwerte des Rezept
Kalorien 307, Kohlenhydrate 7 Gramm, Fett 25 Gramm, Ballaststoffe 26 Gramm, Eiweiß 7 Gramm