Strawswizzle 2.0
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Erdbeer- Kirsch Shake mit Konjakmehl
Strawswizzle 2.0
Kategorie
Sonstiges
Portionen
1 Portion (ca. 200mL)
Zubereitungszeit
10 Minuten
Kalorien
130
Erdbeer- Kirsch Shake mit KonjakmehlVon: Michela
Zutaten
- 400ml Mandelmilch
- 150g Erdbeeren
- 100g Kirschen
- 50g Erythrit
- 2g Konjakmehl
Anleitung
- Kirschen entkernen, Erdbeeren vom Strunk entfernen und mit Mandeldrink in ein hohes Rührgefäß geben und pürieren, bis keine Stückchen mehr vorhanden sind.
- Dieser Schritt ist für alle, die es ohne Stückchen mögen: Die Flüssigkeit nun durch ein feinmaschiges Küchensieb geben und die Flüssigkeit auffangen.
- Nun Erythrit hinzugeben und Konjakmehl hinzufügen. Erneut durchmengen und für circa 10 Minuten quellen lassen.
- Wenn der Shake die gewünschte Konsistenz hat, kann er serviert werden. Am Besten natürlich kalt :)
- Tipp: Wenn die Konsistenz zu fest ist, füge mehr Flüssigkeit hinzu. Ist sie zu flüssig, füge noch etwas Konjakmehl hinzu.
Nährwerte des Rezept
Kalorien 130, Kohlenhydrate 11 Gramm, Fett 7 Gramm, Ballaststoffe 5 Gramm, Eiweiß 3 Gramm