Low Carb Herzwaffeln mit dem Shileo Pancake-Mix

Heute haben wir ein zuckerfreies Waffelrezept für dich, kreiert aus unserem Pancake-Mix. Denn dieser eignet sich nicht nur hervorragend zum Herstellen fluffiger Pancakes, sondern gelingt auch super einfach im Waffeleisen.

Herkömmlicher Waffelteig wird mit Weizenmehl, Zucker und Butter hergestellt und enthält daher viele Kalorien und Kohlenhydrate.

Das ist der Unterschied zu unseren Herzwaffeln

Aufgrund des enthaltenen Mandelmehls (anstatt Weizenmehl) enthalten unsere Waffeln 50 % weniger Kohlenhydrate im Vergleich zu herkömmlichen Waffelrezepten. Dadurch sind sie auch noch eiweißreich.

Diese Herzwaffeln am Stiel eignen sich nicht nur hervorragend zum Muttertag, sondern sind auch ein idealer Partysnack und ein echter Hingucker auf jeder Kaffeetafel.

Herzwaffeln am Stiel

Köstliche Herzwaffeln aus dem Shileo Pancake-Mix

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Gang: Kekse, Kuchen, Snack

Küche: diabetikerfreundlich, glutenfrei, ketogen, laktosefrei, lowcarb

Diet: Diabetic, Gluten Free, Low Calorie, Low Lactose

Besonderheit: glutenfrei, kalorienarm, Keto, Low Carb, vegetarisch, zuckerfrei

Schwierigkeit: einfach

Hauptzutat: Pancake- Mix

Gericht: dessert, Snack

Gesamtzeit: 25 minutes minutes

Portionen:25 Waffeln am Stiel

Kalorien: 37kcal

Ausrüstung

• 1 Waffeleisen
• 1 Rührschüssel
• 1 Handmixer
• 1 Suppenkelle
• 1 Eisstiele

Zutaten

Zutaten:

• 165 Gramm Shileo Pancake-Mix
• 4 Eier, Größe M
• 400 Milliliter Mandeldrink
• 20 Milliliter Kokosöl, zum Ausbacken

Optional:

• zuckerfreie Schokolade
• Shileo Pudererythrit

Zubereitung

• 1. Den Pancake-Mix mit Mandeldrink und 4 Eiern zu einem glatten Teig verrühren.
• 2. Das Waffeleisen erhitzen und mit Kokosöl einstreichen. Anschließend den Pancake-Teig darin ausbacken.
• 3. Die Waffeln in kleine Stücke teilen und auf einen Eisstiel stecken.
• 4. Die Schokolade über einem Wasserbad schmelzen und die Waffeln hineindippen.
• 5. Die Waffeln mit gefriergetrockneten Erdbeerstückchen verzieren.
• 6. Wahlweise können die Waffeln auch mit Pudererythrit serviert werden.

Nährwerte

Serving: 30g | Kalorien: 37kcal | Kohlenhydrate: 0.5g | Protein: 3g | Fett: 2.2g | Ballaststoffe: 1.4g