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Fudgy Konjak Donut

Weiche Donuts mit Konjakmehl und zuckerfreier Schokoglasur
4
Donuts
20
Minuten

Einfach

Zutaten

  • 400ml Mandeldrink
  • 150g Erytrhrit
  • 80g Sojamehl
  • 35g Kokosmehl
  • 3g Roooaaar Konjak
  • 15g Kokosöl
  • ½ Pck. Backpulver
  • 3g Flohsamenschalen
  • 1 Ei
  • Mark einer Vanilleschote
  • 125g zuckerfreie Zartbitterschokolade

Anleitung

1.
Alle trockenen Zutaten in eine große Rührschüssel geben und miteinander vermengen. Anschließend Ei, Kokosöl und Mandeldrink hinzugeben und solange verrühren, bis eine cremige Masse entsteht.
2.
Den Teig in eine gefettete Donut- oder Bagel- Silikonform geben und bei 200 Grad für 15 - 20 Miunten backen und gut auskühlen lassen.
3.
Die Schokolade zerkleinern und in einer Schale über einem Wasserbad schmelzen.
4.
Die Donuts nun in die Schokolade tunken und auf einem Gitter trocknen lassen.
5.
Tipp: Die Schokolade haftet besser am Donut, wenn man ihn vorher 10 Minuten im Kühlschrank lagert

Durchschn. Nährwerte pro Portion

Energie (kJ)
1425
Energie (kcal)
341
Fett
28g
Kohlenhydrate
4g
Ballaststoffe
10g
Eiweiss
15g
cart
0
Shileo
4.9
Sandra Holli
vor einem Monat
Anfangs war ich etwas skeptisch gegenüber den getrockneten Konjakprodukten, aber jetzt liebe ich sie. Sie sind sogar einfacher zu handhaben, als die eingelegten. Kein ewiges Abspülen, um den Geruch loszuwerden. Und das beste, endlich wieder Milchreis und Grießbrei ohne Reue genießen. Ich bestelle gern wieder.
Ingrid Werner
vor 3 Monaten
Super guter Konjak Produkte. Die Nudeln und der Reis schmecken wesentlich besser als die in Wasser eingelegten Produkte und riechen nicht so unangenehm. Lieferung und Bezahlung hat gepasst. Bestelle immer wieder gerne.
Kristof Wiesekopsieker
vor 3 Monaten
Der absolut beste Konjakreis auf diesem Planeten! Super Service, genialer Versand, obwohl ich es gleich zwei mal geschafft habe, mein Paket nicht anzunehmen und trotzdem alle immer super hilfsbereit und freundlich! Nur zu empfehlen! Weiter so!
Kea Habichnicht
vor 4 Monaten
Die Nudeln und der Reis schmecken deutlich besser als die von anderen Anbietern. Der Service/Kontakt ist sehr freundlich und der Versand ist auch sehr schnell. Ich werde die Produkte weiterhin kaufen, definitiv empfehlenswert.
Sabine Patzelt
vor 5 Monaten
Ein tolles Unternehmen, das voll im Sinne der Kunden handelt. Absolut top. Ich hatte Versandprobleme und sie haben mir total schnell und problemlos geholfen. Produkte schmecken arg. Ich kaufe sie immer wieder gerne. Kann ich nur empfehlen.