Rezept für Fudgy Konjak Donut

Fudgy Konjak Donut

Weiche Donuts mit Konjakmehl und zuckerfreier Schokoglasur

4
Donuts

20
Minuten

Einfach

Zutaten

400ml Mandeldrink
150g Erytrhrit
80g Sojamehl
35g Kokosmehl
3g Roooaaar Konjak
15g Kokosöl
1/2 Pck. Backpulver
3g Flohsamenschalen
1 Ei
Mark einer Vanilleschote
125g zuckerfreie Zartbitterschokolade

Anleitung

Alle trockenen Zutaten in eine große Rührschüssel geben und miteinander vermengen. Anschließend Ei, Kokosöl und Mandeldrink hinzugeben und solange verrühren, bis eine cremige Masse entsteht.

Den Teig in eine gefettete Donut- oder Bagel- Silikonform geben und bei 200 Grad für 15 - 20 Miunten backen und gut auskühlen lassen.

Die Schokolade zerkleinern und in einer Schale über einem Wasserbad schmelzen.

Die Donuts nun in die Schokolade tunken und auf einem Gitter trocknen lassen.

Tipp: Die Schokolade haftet besser am Donut, wenn man ihn vorher 10 Minuten im Kühlschrank lagert

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Shileo

4.9

Gabriela PLESCHBERGER

in der letzten Woche

Ich finde den Keto-Reis super! Egal, ob als Milchreis oder zu deftigem....für mich passt er super. Ich hab genau die Kochanleitung befolgt und er wurde wunderbar. Ich hab gleich die ganze Packung gekocht und den Rest in den Kühlschrank gegeben, dann konnte ich mir auch mal eine schnelle Portion gönnen....es ist eine tolle Abwechslung! Versand und Bestellung waren perfekt.

Sabine Weinbauer

vor 2 Monaten

Hallo Ich bin echt sehr POSITIV überrascht. Hab den Reis probiert und muss sagen: Hat weder nach Fisch gerochen, noch danach geschmeckt. Ich werde ganz bestimmt wieder bestellen.

Claudia Rabitsch

vor 2 Monaten

Ich bin total begeistert von der Qualität, schnelle Lieferung. Total liebevoll eingepackt. Kann ich nur zu 100 Prozent weiterempfehlen.

Horst S.

vor 3 Wochen

Wir haben die getrockneten Konjak-Nudeln von Shileo gekauft und finden sie sowohl von der Zubereitung als auch von der Konsistenz deutlich besser als die „frische“ Standardvariante, welche man üblicherweise in den Supermärkten findet. Die Kaufabwicklung war auch einwandfrei.

Alexander Kaiser

in der letzten Woche

Der Reis ist richtig geil und schmeckt null nach Fisch, was ja recht selten ist. Wenn jemand eine Alternative zum normalem Reis sucht, kann ruhig zugreifen.

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