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Gebratenes Romanesco - Champignon Gemüse mit Paranusskernen an Konjakpasta

2
Portionen
35
Minuten

Einfach

Zutaten

Anleitung

1.
Romanesco in kleine Röschen zerteilen und dünsten.
2.
Die Konjakpasta in gesalzenem Wasser kochen und abgießen.
3.
Nun Champignons mit etwas Öl in einer Pfanne anbraten und mit frischem Thymian und Gewürzen abschmecken.
4.
Nun die Konjakpasta und den Romaneso unterheben und gut miteinander vermengen.
5.
Abschließend Paranusskerne klein hacken und mit der Konjakpasta servieren.

Durchschn. Nährwerte pro Portion

Energie (kJ)
1175
Energie (kcal)
281
Fett
17g
Kohlenhydrate
11g
Ballaststoffe
24g
Eiweiss
15g
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