1.
Romanesco in kleine Röschen zerteilen und dünsten.
2.
Die Konjakpasta in gesalzenem Wasser kochen und abgießen.
3.
Nun Champignons mit etwas Öl in einer Pfanne anbraten und mit frischem Thymian und Gewürzen abschmecken.
4.
Nun die Konjakpasta und den Romaneso unterheben und gut miteinander vermengen.
5.
Abschließend Paranusskerne klein hacken und mit der Konjakpasta servieren.