Rezept für Konjak- Feiglinge (Feigen- Tartelette mit Konjakreisfüllung)

Konjak- Feiglinge (Feigen- Tartelette mit Konjakreisfüllung)

1
Portion

40
Minuten

Normal

Zutaten

Für den Teig:

150g Sojamehl
80g Mandelmehl
40g Margarine
50g Erythrit
2 Eier
1 TL Backpulver
1 Prise Salz

Für die Milchreis-Füllung:

40g Roooaaar Konjakreis
200ml Mandeldrink
20g Erythrit
Bourbon Vanille, gemahlen
Zimt
1 frische Feige (ca.48g)
1 kleine Birne

Anleitung

Alle trockenen Zutaten für den Teig miteinander vermengen. Anschließend Eier und Margarine unterrühren, sodass ein klebriger, zähflüssiger Teig entsteht.

Den Teig in eine gefettete Tartelette-Form drücken und bei 200 Grad für 15 Minuten goldbraun backen. Anschließend auf einem Kuchengitter auskühlen lassen.

Für die Milchreisfüllung, den Konjakreis mit Mandeldrink aufkochen und mit etwas Erythrit süßen. Anschließend auf den Tartelettes verteilen und auskühlen lassen.

Zum Schluss Feige und Birne in Scheiben schneiden, auf die Tartelettes legen und mit Zimt bestreuen.

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Shileo

5.0

Julia Glaser

vor 5 Monaten

Wirklich lecker! Ich habe schon früher mehrfach Konjaknudeln in Flüssigkeit gekauft und sie letztlich weggeworfen, weil sie fies schmeckten. Nicht diese hier - super (neutraler) Geschmack und gute Konsistenz. "Glasnudelsalat" wie echt. Sehr empfehlenswert!

Jacky O.

vor 2 Monaten

Sehr schneller Versand und top Kundenservice. Die Qualität sowohl vom Reis als auch der Nudeln ist ausgezeichnet. Besonders wichtig es gibt keinen unangenehmen Fischgeruch oder Geschmack. Ja die Produkte sind teurer als herkömmliche Nudeln oder Reis, aber Konjak ist als Rohstoff nunmal wesentlich teurer als Weizen oder Reis.

Ulli Maywald

vor 4 Monaten

Ich kann den getrockneten Shileo Konjakreis und die Konjaknudeln ebenfalls uneingeschränkt empfehlen. Wir essen ihn als Alternative zu Reis und Nudeln seit dem wir mit der Umstellung auf LowCarb angefangen haben und er ist wirklich super lecker. Absolut kein Vergleich zu den Produkten, die bereits verzehrfertig in Beuteln verkauft werden und dann komisch riechen. Alles wird super verpackt geliefert und mittlerweile gibt es noch verschiedene Portionsgrössen, das für jeden etwas dabei ist.

Andrea Meyer

vor 2 Monaten

Der Konjakreis ist eine tolle Alternative zum herkömmlichen Reis! Einfache Zubereitung, sehr körnig und für verschiedene Gerichte super zu verwenden. Wird auf alle Fälle wieder gekauft!