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Konjak- Frühstücksbrötchen

Fluffig, saftige Sonntagsbrötchen, gebacken mit Konjakmehl.
6
Brötchen
60
Minuten

Einfach

Zutaten

  • 30g Roooaaar Konjak
  • 30g Leinsamenmehl
  • 20g Mandelmehl
  • 1 TL Backpulver
  • 200g Quark
  • 100g Cashewjoghurt
  • 2 Eier
  • 1 Prise Salz

Anleitung

1
Konjakmehl, Leinsamenmehl und Mandelmehl mit Backpulver und Salz vermengen.
2
Nun Quark, Eier und Cashewjoghurt hinzugeben und gut durchkneten.
3
Den Teig anschließend 15 Minuten ruhen lassen.
4
Aus dem Teig nun 6 kleine Brötchen formen und auf ein Backblech mit Backpapier geben.
5
Nach Belieben noch mit Kürbiskernen, Hanfsamen oder anderen Kernen nach Belieben bestreuen.
6
Die Brötchen nun 35 Minuten bei 160 Grad backen, bis sie goldbraun sind.

Durchschn. Nährwerte pro Portion (1 Portion (ca. 65g))

Energie (kJ)
405
Energie (kcal)
97
Fett
3.5g
Kohlenhydrate
3.5g
Ballaststoffe
6.8g
Eiweiss
9.8g
cart
0
Shileo
4.9
Sandra Holli
in der letzten Woche
Anfangs war ich etwas skeptisch gegenüber den getrockneten Konjakprodukten, aber jetzt liebe ich sie. Sie sind sogar einfacher zu handhaben, als die eingelegten. Kein ewiges Abspülen, um den Geruch loszuwerden. Und das beste, endlich wieder Milchreis und Grießbrei ohne Reue genießen. Ich bestelle gern wieder.
Jette Klette
vor einem Monat
Kein fieser Geruch beim Öffnen der Packung, kein Eigengeschmack, gute Konsistenz, super Portionsgröße. Turbo Versand und netter Kontakt. Ich bin begeistert und werde wieder bestellen.
Silvia Lay
in der letzten Woche
Super Produke, genial im Geschmack, perfekte Portionsgrösse. Sehr schnelle Lieferung sogar bis in die Schweiz. Ich kann shileo sehr empfehlen. Einfach geniale Produkte!
Kristof Wiesekopsieker
vor 2 Monaten
Der absolut beste Konjakreis auf diesem Planeten! Super Service, genialer Versand, obwohl ich es gleich zwei mal geschafft habe, mein Paket nicht anzunehmen und trotzdem alle immer super hilfsbereit und freundlich! Nur zu empfehlen! Weiter so!
Ingrid Werner
vor 2 Monaten
Super guter Konjak Produkte. Die Nudeln und der Reis schmecken wesentlich besser als die in Wasser eingelegten Produkte und riechen nicht so unangenehm. Lieferung und Bezahlung hat gepasst. Bestelle immer wieder gerne.