Rezept für Konjac with Friends

Konjac with Friends

Knackiger Gurken- Tomatensalat an knusprigen Maiskolben, Garnelenspießen und Konjakreis

2
Portionen

45
Minuten

Einfach

Zutaten

140g getrockneter Roooaaar Rice
2 Maiskolben
20 Riesengarnelen, aufgetaut
1 Gurke
100g Coktailtomaten
1 rote Zwiebel
6 Stängel frischer Schnittlauch
2 Stängel frische Petersilie
Salz, Pfeffer, Oregano, Paprikapulver
2 EL Brantweinessig
2EL Olivenöl

Anleitung

Den Konjakreis in gesalzenem Wasser bis zum Garpunkt kochen und anschließend beiseite stellen.

Die Maiskolben, ebenfalls kochen und anschließend mit etwas olivenöl, Salz, Pfeffer und Majoran marinieren. Anschließend auf den Grill legen.

Die Garnelen von der Schale befreien und mit etwas Öl, Salz, Pfeffer und Paprikapulver marinieren. Anschließend auf einem Holzspieß platzieren und grillen.

Für den Tomaten- Gurkensalat, die Zwiebel sowieso Gurke und Tomaten in dünne Ringe schneiden und in eine Rührschüssel geben.

Dann 2 EL Olivenöl und 2 EL Brantweinessig hinzugeben, gut durchmengen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Abschließend Petersilie und Schnittlauch fein hacken und ebenfalls unter Salat geben.

Zu guter Letzt, die Maiskolben, sowie die Garnelenspieße vom Grill nehmen und mit Konjakreis und Salat genießen.

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Shileo

5.0

Julia Glaser

vor 4 Monaten

Wirklich lecker! Ich habe schon früher mehrfach Konjaknudeln in Flüssigkeit gekauft und sie letztlich weggeworfen, weil sie fies schmeckten. Nicht diese hier - super (neutraler) Geschmack und gute Konsistenz. "Glasnudelsalat" wie echt. Sehr empfehlenswert!

Andrea Meyer

vor 2 Wochen

Der Konjakreis ist eine tolle Alternative zum herkömmlichen Reis! Einfache Zubereitung, sehr körnig und für verschiedene Gerichte super zu verwenden. Wird auf alle Fälle wieder gekauft!

Jacky O.

vor einem Monat

Sehr schneller Versand und top Kundenservice. Die Qualität sowohl vom Reis als auch der Nudeln ist ausgezeichnet. Besonders wichtig es gibt keinen unangenehmen Fischgeruch oder Geschmack. Ja die Produkte sind teurer als herkömmliche Nudeln oder Reis, aber Konjak ist als Rohstoff nunmal wesentlich teurer als Weizen oder Reis.

Ulli Maywald

vor 2 Monaten

Ich kann den getrockneten Shileo Konjakreis und die Konjaknudeln ebenfalls uneingeschränkt empfehlen. Wir essen ihn als Alternative zu Reis und Nudeln seit dem wir mit der Umstellung auf LowCarb angefangen haben und er ist wirklich super lecker. Absolut kein Vergleich zu den Produkten, die bereits verzehrfertig in Beuteln verkauft werden und dann komisch riechen. Alles wird super verpackt geliefert und mittlerweile gibt es noch verschiedene Portionsgrössen, das für jeden etwas dabei ist.

Petra Gleich

vor 4 Monaten

Super!!!! Ich kann den Reis uneingeschränkt empfehlen. Ich bin begeistert, kein bisschen fischig!! ...und für mich die beste Alternative zu Reis!!! Preis-Leistung ist Top!! Ich lasse ihn ein bisschen länger kochen als laut Angabe, so mag ich ihn lieber!!! Die Portionsgröße laut Packung ist für mich zu viel, ich nehme anstelle der 70gr. lediglich 50gr. da ich ihn nur als Beilage esse. Vielen lieben Dank für dieses tolle Produkt und ich werde wieder bestellen!!

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