Berlin, 18-12-2019

Rezept der Woche - Ein winterlicher Schlankmacher: Poree- Champignongemüse vereint mit Konjakpasta

Zutaten für 2 Portionen : 6 Nester getrocknete Konjakpasta, 250g Champignons, 1 Stange Lauch, 50ml Rapsöl, Salz, Pfeffer, Kreuzkümmel, Thymian

Anleitung: Zunächst den Lauch in Scheiben schneiden und mit etwas Wasser in einer Pfanne kurz andünsten. Nun die Champignons in Scheiben schneiden, zum Lauch geben und in Öl anbraten und mit Gewürzen abschmecken. Zum Abschluss die Konjakpasta in leicht gesalzenem Wasser kochen und unter die Pilzpfanne heben.

Durchschn. Nährwerte pro Portion