Konjakpasta in gesalzenem Wasser bissfest kochen und beiseite stellen.
2
Die Zwiebel abziehen, in feine Würfel schneiden und mit etwas Olivenöl in der Pfanne glasig braten. Etwas Dattelsirup unterrühren, sodass die Zwiebeln leicht karamellisieren.
3
Coktailtomaten und getrocknete Tomaten in mundgerechte Stücke schneiden, in die Pfanne geben und leicht anbraten.
4
Das Ganze anschließend mit Gemüsebrühe ablöschen und bei mittlerer Hitze für 5 Minuten köcheln lassen.
5
Nun Tomatenfrischkäse hinzugeben und gut einrühren, bis er sich mit der Soße verbunden hat.
6
Kochsahne und Parmesan unterrühren und weitere 5 Minuten köcheln lassen, bis eine sämige Konsistenz entstanden ist. Dann die Garnelen hinzugeben.
7
Zu guter Letzt die Konjakpasta unter die Soße geben und das Ganze für circa 15 Minuten ziehen lassen.
8
Abschließend die Nudeln mit etwas Schnittlauch servieren und genießen.
Durchschn. Nährwerte pro Portion
Energie (kJ)
1944
Energie (kcal)
465
Fett
28g
Kohlenhydrate
27g
Ballaststoffe
17.5g
Eiweiss
21g
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Wirklich lecker! Ich habe schon früher mehrfach Konjaknudeln in Flüssigkeit gekauft und sie letztlich weggeworfen, weil sie fies schmeckten. Nicht diese hier - super (neutraler) Geschmack und gute Konsistenz. "Glasnudelsalat" wie echt. Sehr empfehlenswert!
Der Konjakreis ist eine tolle Alternative zum herkömmlichen Reis! Einfache Zubereitung, sehr körnig und für verschiedene Gerichte super zu verwenden. Wird auf alle Fälle wieder gekauft!
Sehr schneller Versand und top Kundenservice. Die Qualität sowohl vom Reis als auch der Nudeln ist ausgezeichnet. Besonders wichtig es gibt keinen unangenehmen Fischgeruch oder Geschmack. Ja die Produkte sind teurer als herkömmliche Nudeln oder Reis, aber Konjak ist als Rohstoff nunmal wesentlich teurer als Weizen oder Reis.
Ich kann den getrockneten Shileo Konjakreis und die Konjaknudeln ebenfalls uneingeschränkt empfehlen.
Wir essen ihn als Alternative zu Reis und Nudeln seit dem wir mit der Umstellung auf LowCarb angefangen haben und er ist wirklich super lecker. Absolut kein Vergleich zu den Produkten, die bereits verzehrfertig in Beuteln verkauft werden und dann komisch riechen.
Alles wird super verpackt geliefert und mittlerweile gibt es noch verschiedene Portionsgrössen, das für jeden etwas dabei ist.
Super!!!!
Ich kann den Reis uneingeschränkt empfehlen. Ich bin begeistert, kein bisschen fischig!! ...und für mich die beste Alternative zu Reis!!! Preis-Leistung ist Top!!
Ich lasse ihn ein bisschen länger kochen als laut Angabe, so mag ich ihn lieber!!! Die Portionsgröße laut Packung ist für mich zu viel, ich nehme anstelle der 70gr. lediglich 50gr. da ich ihn nur als Beilage esse.
Vielen lieben Dank für dieses tolle Produkt und ich werde wieder bestellen!!