Probiere unsere feinwürzigen Low Carb Spekulatius ohne Zucker, ohne Gluten aber dafür mit einer extra Portion Konjakmehl!
Was sind Spekulatius?
Das sind Kekse aus Mürbeteig und weihnachtlichen Gewürzen wie Koriander, Kardamom, Gewürznelke und Zimt. Meist kennt man sie in einer figürlichen Darstellung.
Was macht dieses Rezept so besonders?
Zum einen wird keine spezielle Form benötigt, du kannst sie ausrollen und nach belieben ausstechen. Das wohl wichtigste ist aber, dass sie aus Mandelmehl mit Shileo Konjakmehl verfeinert gebacken werden. Gesüßt werden sie mit unserem Pudererythrit. So sind die Mandel-Spekulatius nicht nur mega lecker sondern auch noch Low Carb, Keto, zuckerfrei und glutenfrei.