Dieser Bratapfelkuchen ist genau das Richtige für die kalte Vorweihnachtszeit. Dieses Rezept ist zudem Low Carb und zuckerfrei, denn gebacken wird er mit Mandelmehl und dem Shileo Konjakmehl. Aber nicht nur das, denn durch die cremige Grießbreischicht aus Konjakreis macht er auch noch satt und ist so auch eine schöne Idee zum Frühstück.
Die Vorteile von Konjak im Bratapfelkuchen
Das Shileo Konjakmehl bietet diesem Kuchenboden die perfekte Bindung, damit er beim Anschneiden nicht schnell auseinander fällt.
Der Bratapfelkuchen bekommt so auch glutenfrei und mit wenig Kohlenhydrate eine tolle Konsistenz.
Getoppt wird das Gebäck mit einer Creme aus Shileo Konjakreis. Diese ist dadurch besonders kalorienarm und schmeckt dennoch ausgesprochen gut.