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Low Carb Schmalzkuchen

Keto Schmalzkuchen

Probiere doch unsere Schmalzkuchen oder auch Mutzen zum Karneval oder auch für die Weihnachtszeit aus.

Das Besondere an diesen Schmalzkuchen

Diese Mutzen sind nicht nur besonders, weil sie glutenfrei, zuckerfrei sowie für die Keto Diät sind.

Sondern sie werden auch ohne frittieren gebacken. Ganz einfach in einen Cakepop-Maker geben und entspannt ohne Geruch und heißem Fett ausbacken.

Das Beste an den Mutzen ist aber, dass sie durch unser Konjakmehl auch noch weniger Kalorien sowie weniger Kohlenhydrate haben. So kannst du naschen ohne schlechtes Gewissen!

Low Carb Schmalzkuchen

Keto Schmalzkuchen

Mutzen oder auch Fasnachtsküchle ohne viele Kohlenhydrate
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Gang: Dessert, Kuchen
Küche: deutsch
Besonderheit: glutenfrei, Keto, Low Carb, vegetarisch, zuckerfrei
Schwierigkeit: einfach
Hauptzutat: Roooaaar Konjak
Gericht: Snack
Gesamtzeit: 30 minutes
Portionen:4 Portionen
Kalorien: 309kcal

Ausrüstung

  • 1 Cakepop-Maker
  • 1 Rührschüssel
  • 1 Teigschaber
  • 1 Löffel

Zutaten

  • 65 g Butter
  • 50 g Pudererythrit
  • 65 g Sojamehl
  • 60 g Mandelmehl
  • 7 g Shileo Konjakmehl
  • 1 TL Weinsteinbackpulver
  • 1 Prise Salz
  • 200 ml Mandeldrink
  • 2 Eier
  • Vanillearoma
  • 30 g Pudererythrit zum Bestreuen

Zubereitung

  • Die weiche Butter mit Erythrit vermengen und Eier nacheinander einrühren.
  • Soja-, Mandel- und Konjakmehl mit Backpulver und Salz miteinander vermengen und mit Vanillearoma abschmecken.
  • Nun den Mandeldrink langsam unterrühren.
  • Den Teig mit etwas Öl in einem Cakepop-Maker ausbacken.
  • Anschließend mit Puder-Erythrit bestreuen und genießen.

Nährwerte

Serving: 1Portion | Kalorien: 309kcal | Kohlenhydrate: 4.4g | Protein: 19g | Fett: 22.8g

Du suchst noch ein Rezept für den Karneval? Dann probiere doch mal unsere Mini-Amerikaner.

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