Den Konjakreis in 500ml Mandeldrink kurz aufkochen lassen, dann für 15 Minuten unter Aufsicht bei mittlerer Stufe köcheln lassen und anschließend für 20 Minuten ziehen lassen, bis er die gesamte Flüssigkeit aufgenommen hat. Den Milchreis anschließend vollständig auskühlen lassen. Am besten bereitest du ihn einen Tag vorher zu.
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Zum Milchreis nun Butter, Eier und Mandelmehl geben.
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Das Ganze nun gut durchrühren, bis sich alles miteinander verbunden hat. Den Teig anschleißend 15 Minuten stehen lassen.
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Zum Ausbacken der Pancakes nun etwas Butter (wahlweise geht auch Kokosöl) in der Pfanne erhitzen und mit einem Löffel die Milchreis- Masse in die Pfanne geben.
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Bei mittlerer Hitze die Milchreispfannkuchen von beiden Seiten goldbraun braten.
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Für die Grütze, die Himbeeren mit einem Stabmixer pürieren. Je nach Geschmack mit etwas Erythrit abschmecken.
7
Die Pancakes nun mit der Himbeergrütze genießen. Wahlweise kann noch etwas Pudererythrit über die Pancakes gestreut werden.
Durchschn. Nährwerte pro Portion
Energie (kJ)
401
Energie (kcal)
96
Fett
7.8g
Kohlenhydrate
1.1g
Ballaststoffe
2.9g
Eiweiss
4.1g
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Wirklich lecker! Ich habe schon früher mehrfach Konjaknudeln in Flüssigkeit gekauft und sie letztlich weggeworfen, weil sie fies schmeckten. Nicht diese hier - super (neutraler) Geschmack und gute Konsistenz. "Glasnudelsalat" wie echt. Sehr empfehlenswert!
Der Konjakreis ist eine tolle Alternative zum herkömmlichen Reis! Einfache Zubereitung, sehr körnig und für verschiedene Gerichte super zu verwenden. Wird auf alle Fälle wieder gekauft!
Sehr schneller Versand und top Kundenservice. Die Qualität sowohl vom Reis als auch der Nudeln ist ausgezeichnet. Besonders wichtig es gibt keinen unangenehmen Fischgeruch oder Geschmack. Ja die Produkte sind teurer als herkömmliche Nudeln oder Reis, aber Konjak ist als Rohstoff nunmal wesentlich teurer als Weizen oder Reis.
Ich kann den getrockneten Shileo Konjakreis und die Konjaknudeln ebenfalls uneingeschränkt empfehlen.
Wir essen ihn als Alternative zu Reis und Nudeln seit dem wir mit der Umstellung auf LowCarb angefangen haben und er ist wirklich super lecker. Absolut kein Vergleich zu den Produkten, die bereits verzehrfertig in Beuteln verkauft werden und dann komisch riechen.
Alles wird super verpackt geliefert und mittlerweile gibt es noch verschiedene Portionsgrössen, das für jeden etwas dabei ist.
Super!!!!
Ich kann den Reis uneingeschränkt empfehlen. Ich bin begeistert, kein bisschen fischig!! ...und für mich die beste Alternative zu Reis!!! Preis-Leistung ist Top!!
Ich lasse ihn ein bisschen länger kochen als laut Angabe, so mag ich ihn lieber!!! Die Portionsgröße laut Packung ist für mich zu viel, ich nehme anstelle der 70gr. lediglich 50gr. da ich ihn nur als Beilage esse.
Vielen lieben Dank für dieses tolle Produkt und ich werde wieder bestellen!!