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Cinnamon- Explosion

Zimtiger Konjakmilchreis mit karamellisierten Zwetschgen und frischen Feigen
2
Portionen
30
Minuten

Einfach

Zutaten

Für das Topping:
  • 2 TL Zimt
  • 10g Erythrit
  • 20 Zwetschgen
  • 2 Feigen

Anleitung

1
Den getrockneten Konjakreis in Pflanzenmilch geben.
2
Mit Erythrit und Zimt abschmecken. Das Ganze anschließend für 5 Minuten aufkochen lassen und für weitere 10 Minuten bei niedriger Hitze ziehen lassen. Hin und wieder umrühren, sodass der Konjakreis nicht am Topfboden festklebt. Den Milchreis bis zum Servieren abkühlen lassen.
3
Die Zwetschgen entkernen und vierteln.
4
Die Feigen in Scheiben oder in kleine Stücke schneiden.
5
Die Zwetschgen nun mit etwas Kokosöl in der Pfanne anbraten.
6
Das Ganze nun mit Erythrit und Zimt in der Pfanne karamellisieren.
7
Wenn die Zwetschgen die gewünschte Bräune erreicht haben, die Pfanne von der Herdplatte nehmen und beiseite stellen.
8
Nun Sojajoghurt unter den Milchreis heben und mit Erythrit oder Dattelzucker süßen.
9
Abschließend Milchreis mit den karamellisierten Zwetschgen, Erythrit, Zimt und Feigen servieren.

Durchschn. Nährwerte pro Portion (1 Portion (ca. 300g))

Energie (kJ)
1388
Energie (kcal)
332
Fett
17.5g
Kohlenhydrate
26g
Ballaststoffe
19.5g
Eiweiss
9g
cart
0
Shileo
4.9
Sandra Holli
in der letzten Woche
Anfangs war ich etwas skeptisch gegenüber den getrockneten Konjakprodukten, aber jetzt liebe ich sie. Sie sind sogar einfacher zu handhaben, als die eingelegten. Kein ewiges Abspülen, um den Geruch loszuwerden. Und das beste, endlich wieder Milchreis und Grießbrei ohne Reue genießen. Ich bestelle gern wieder.
Jette Klette
vor einem Monat
Kein fieser Geruch beim Öffnen der Packung, kein Eigengeschmack, gute Konsistenz, super Portionsgröße. Turbo Versand und netter Kontakt. Ich bin begeistert und werde wieder bestellen.
Silvia Lay
in der letzten Woche
Super Produke, genial im Geschmack, perfekte Portionsgrösse. Sehr schnelle Lieferung sogar bis in die Schweiz. Ich kann shileo sehr empfehlen. Einfach geniale Produkte!
Kristof Wiesekopsieker
vor 2 Monaten
Der absolut beste Konjakreis auf diesem Planeten! Super Service, genialer Versand, obwohl ich es gleich zwei mal geschafft habe, mein Paket nicht anzunehmen und trotzdem alle immer super hilfsbereit und freundlich! Nur zu empfehlen! Weiter so!
Ingrid Werner
vor 2 Monaten
Super guter Konjak Produkte. Die Nudeln und der Reis schmecken wesentlich besser als die in Wasser eingelegten Produkte und riechen nicht so unangenehm. Lieferung und Bezahlung hat gepasst. Bestelle immer wieder gerne.