Für die Brühe Black Tiger Shrimps von Kopf und Schale befreien und beseite stellen.
2.
Suppengrün klein schneiden mit den Garnelenschalen sowie den Köpfen in einem Liter gesalzenem Wasser für mindestens zwei Stunden auskochen lassen. Danach Schalen sowie Gemüse abschöpfen, sodass nur noch die Brühe übrig bleibt. Einen Esslöffel Currypaste hinzugeben, verrühren und auf niedriger Stufe weiterköcheln lassen.
3.
Die Shiitake und Mu-Err-Pilze für zwei Stunden in warmes, gesalzenes Wasser geben und ziehen lassen.
4.
Währenddessen die übrigen Zutaten vorbereiten. Broccoli waschen, in Röschen teilen und in gesalzenem Wasser dünsten. Wahlweise kann der Broccoli im gefrorenen Zustand in der Mikrowelle aufgetaut werden.
5.
Den Seidentofu in kleine Würfel schneiden und die Konjakpasta in gesalzenem Wasser kochen. Diese anschließend abgießen und beiseite stellen.
6.
Frühlingszwiebel in dünne Scheiben schneiden.
7.
Die Pilze aus dem Wasserbad nehmen und mit einem Küchentuch trocken tupfen. Anschließend in Streifen schneiden.
8.
Die Babmussprossen in ein Küchensieb geben und mit kaltem Wasser abspülen und abtropfen lassen.
9.
Nun alle Zutaten bereit stellen und die Gemüsebrühe auf höchster Stufe zum Kochen bringen.
10.
Die gewünschten Zutaten in eine hohe Ramenschüssel geben, mit Brühe aufgießen und mit Limettensaft und Sojasoße und Frühlingszwiebel nach Belieben verfeinern.
Durchschn. Nährwerte pro Portion
Energie (kJ)
1463
Energie (kcal)
350
Fett
6g
Kohlenhydrate
21g
Ballaststoffe
34g
Eiweiss
49g
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Ich liebe Euren Reis und die Nudeln.
Ich hab vorher einige andere Konjaknudeln probiert aber die sind absolut kein Vergleich zu Euren Produkten......somit werde ich Euch treu bleiben.
So liebevoll verpackt sind Eure Sachen und die Lieferung voll schnell :-)
Liebe Grüße aus Österreich
Monika
Eine super ballaststoffreiche Alternative . Ohne Fischgeruch und die Konsistenz ist unschlagbar. Ich habe mehrere Produkte probiert, jedoch keines schlägt die Shileo Produkte .
Hallo,
die Lieferung kam schnell und super verpackt.
Ich habe Diabetes. Daher begeistern mich diese Produkte. Sind Kohlenhydratarm und super von der Qualität und vom Geschmack.
Vielen Dank dafür!??