Berlin, 29-01-2020

Rezept der Woche - Schoko- Konjakmilchreis mit Himbeeren und zuckerfreier Zartbitterschokolade

Zutaten für 2 Portionen : 600ml Kuh oder Pflanzenmilch,, 140g getrockneter Konjakreis,, 2 EL Kakaopulver, stark entölt,, 35g Erythrit, Himbeeren, Mandelstifte,, 30g zuckerfreie Zartbitterschokolade

Anleitung: Den Konjakreis mit Kuh- oder Pflanzenmilch auf mittlerer Hitze gar kochen, bis der Reis die Flüssigkeit vollständig aufgenommen hat. Nun Kakaopulver, Erythrit und einen Teil der Zartbittersckolade hinzugeben und gut verrühren. Zum Schluss mit Himbeeren, Mandelstiften und Zartbitterschokolade genießen.

Durchschn. Nährwerte pro Portion (1 Portion (ca. 250g))