Mark einer Vanilleschote oder wahlweise Vanille-Aroma
Füllung:
250g Himbeeren, aufgetaut
Frische Kirschen, Himbeeren, Erdbeeren zum Garnieren
Anleitung
1.
Alle Zutaten in eine große Rührschüssel geben und alles gut miteinander vermengen. Das Konjakmehl erst zum Schluss nach und nach hinzugeben, bis eine cremige, feste Masse entsteht.
2.
Den Teig nun in eine gefette Springform geben und mit Alufolie bedecken: dies verhindert, dass die Oberfläche verbrennt.
3.
Den Kuchen nun 60 Minuten bei 200 Grad backen. Das Ganze anschließend ein zweites Mal wiederholen.
4.
Wenn beide Hälften gut ausgekühlt sind, können sie nun mit dem Himbeerpüree befüllt werden. Hierfür 200g Himbeeren in einem hohen Gefäß mit einem Stabmixer pürieren und auf eine Kuchenhälfte geben. Die andere Kuchenhälfte als Deckel oben drauf legen und anschließend mit dem Rest des Himbeerpüree`s bestreichen.
5.
Abschließend kann der Kuchen mit den Lieblingsfrüchten garniert werden. Den Kuchen, bis zum Serveren, an einen kühlen Ort stellen.
Durchschn. Nährwerte pro Portion
Energie (kJ)
1083
Energie (kcal)
259
Fett
11g
Kohlenhydrate
14g
Ballaststoffe
2g
Eiweiss
23g
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Ich finde den Keto-Reis super!
Egal, ob als Milchreis oder zu deftigem....für mich passt er super.
Ich hab genau die Kochanleitung befolgt und er wurde wunderbar.
Ich hab gleich die ganze Packung gekocht und den Rest in den Kühlschrank gegeben, dann konnte ich mir auch mal eine schnelle Portion gönnen....es ist eine tolle Abwechslung! Versand und Bestellung waren perfekt.
Hallo
Ich bin echt sehr POSITIV überrascht. Hab den Reis probiert und muss sagen: Hat weder nach Fisch gerochen, noch danach geschmeckt. Ich werde ganz bestimmt wieder bestellen.
Wir haben die getrockneten Konjak-Nudeln von Shileo gekauft und finden sie sowohl von der Zubereitung als auch von der Konsistenz deutlich besser als die „frische“ Standardvariante, welche man üblicherweise in den Supermärkten findet.
Die Kaufabwicklung war auch einwandfrei.
Der Reis ist richtig geil und schmeckt null nach Fisch, was ja recht selten ist. Wenn jemand eine Alternative zum normalem Reis sucht, kann ruhig zugreifen.