Fruchtiger Low Carb Beerenshake mit Konjakmehl

15 Minuten

Low Carb Beerenshake mit Konjakmehl

Wenn du Lust auf was Fruchtiges hast- ohne Zuckerschock. Heidelbeeren und Erdbeeren treffen auf cremigen Mandeldrink. Der Shake macht dich angenehm satt ohne schwer im Magen zu liegen.

Pro Portion: 2 g Eiweiß - 99 Kalorien - 4 g Fett
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Unsere Empfehlung für dieses Rezept

Roooaaar Konjakmehl

Das Konjakmehl macht den Shake cremig und sämig. Du bleibst länger satt, als bei einem normalen Smoothie. Der neutrale Geschmack lässt die Beeren-Aromen strahlen ohne sie zu überdecken.

Angebot€14,90 (€5,96/100g)
Produktdetails

Vorbereitung

So geht es schneller:
Beeren gründlich waschen und abtropfen lassen. Nasse Beeren verdünnen den Shake unnötig. Das Grün von den Erdbeeren entfernen. Alle Zutaten griffbereit neben den Mixer stellen. Dann kannst du zügig starten.

Einkaufsliste
  • 2g Shileo Konjakmehl
  • 200g Heidelbeeren
  • 100g Erdbeeren
  • 500ml Mandeldrink
  • 50g Erythrit
Zubereitung
  • Beeren waschen und das Grüne von den Erdbeeren entfernen. In den Mixer geben.
  • Mandeldrink, Erythrit und Konjakmehl hinzugeben. Gut durchpürieren bis eine cremige Konsistenz entsteht. Das dauert ca. 1-2 Minuten.
  • Den Shake in Gläser geben und genießen. Besonders gut schmeckt er durch die Zugabe frischer Minze.
Portionsgrösse

Nährwerte

Eiweiß: 2 g
Kalorien: 99 kcal
Fett: 4 g

Tipps & Tricks für dein Zuhause

Der Shake hält sich im Kühlschrank 1-2 Tage. In einem verschlossenen Glas aufbewahren. Vor dem Trinken nochmal kurz durchschütteln. Das Konjakmehl setzt sich gerne ab. Tiefgefrorene Beeren funktionieren genauso gut wie frische. Der Shake wird dann noch kälter und erfrischender.

Konjakmehl quillt nach 20-30 Minuten weiter auf. Der Shake wird dann noch dickflüssiger. Wenn dir der Shake zu dick wird einfach noch 50-100ml Mandeldrink nachgießen. Das Erythrit kannst du je nach Süße der Beeren anpassen. Probiere vor dem Servieren und süße nach Geschmack nach. Frische Minze hebt die Aromen nochmal richtig an.

Das Geheimnis der cremigen Konsistenz ist langes Mixen. Mindestens 1-2 Minuten auf höchster Stufe. So verbindet sich das Konjakmehl optimal mit dem Mandeldrink. Ein Hochleistungsmixer macht den Shake noch sämiger. Normale Mixer brauchen etwas länger.

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