Herzwaffeln am Stiel
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Köstliche Herzwaffeln mit Konjakmehl
Herzwaffeln am Stiel
Kategorie
Kekse
Portionen
17 Waffeln am Stiel
Zubereitungszeit
0 Minuten
Kochzeit
0 Minuten
Kalorien
39
Köstliche Herzwaffeln mit KonjakmehlVon: Michela
Zutaten
- 40g Mandelmehl
- 10g gemahlene Mandeln
- 10g Sojamehl
- 50g Pudererythrit
- 100ml Mandeldrink oder Milch
- 3g Weinsteinbackpulver
- 3g Shileo Konjakmehl
- 4 Eier, Größe M
- 20Milliliter Kokosöl, zum Ausbacken
Zutaten
Optional
zuckerfreie Schokolade
Pudererythrit
Anleitung
- Zunächst die trockenen Zutaten in eine große Rührschüssel geben und miteinander vermengen. Anschließend Mandeldrink und Eier hinzugeben und zu einem glatten verrühren.
- Das Waffeleisen erhitzen und mit Kokosöl einstreichen. Anschließend den Teig darin ausbacken.
- Die Waffeln in kleine Stücke teilen und auf einen Eisstiel stecken.
- Wer möchte kann nun die Waffeln mit geschmolzener, zuckerfreier Schokolade und gefriergetrockneten Erdbeeren servieren oder einfach mit Pudererythrit genießen.
Nährwerte des Rezept
Kalorien 39, Kohlenhydrate 0.4 Gramm, Fett 1.2 Gramm, Eiweiß 2.9 Gramm